科学肥料は使いません

この地で農業をはじめて9年になりました。この間農薬、科学肥料を使用した事は一度もありません。40年前まではあたりまえだった事をやっています。
肥料には100羽のニワトリの鶏糞。オカラ、ヌカ、くん炭をまぜて発酵さてて作った「ぼかし」を使います。
害虫は、クモ、テントウ虫などの益虫やカエルに捕食してもらいます。特にカエルの捕食量はみごとです。
土はできるだけ粗大有機物をすきこみ、フカフカにしてあげます。雑草はとって土に帰してあげる。
あとは天候まかせの「バクチ」です。多品種栽培のおかげで、これが駄目でも外の物はOK!なんとかなるものです。

「自分達が安心して食べられる」野菜を作ってお届けしています

キーワードは｢自然｣です。自然のなかできたえられ、はぐくまれた太陽の光をじかに浴び、季節の味をしっかりもった野菜になります。
そんな「自分達が安心して食べられる」野菜を作って消費者の方にもお届けしています。
私達が栽培する野菜はすべて四季それぞれ、その季節にしか栽培できない旬の物です。（冬にトマト、キュウリはできません）
特別の野菜ではありませんが、それぞれの野菜の味はしっかりしています。
又、科学合成された薬品、農薬、除草剤、モルモン剤殺菌剤等は一切使用していません。科学肥料も一切使用していません。「普通の野菜」ですが安心して食べられます。

春～秋

・ブロッコリー

・カリフラワー

・キャベツ

・大根

・ニラ

・小松菜

・チンゲン菜

・カブ

・水菜

・葉大根

・白菜

・レタス

・サラダ菜

・リーフレタス

・スナップエンドウ

・ソラマメ

・ジロガイモ

・ニンジン

・タマネギ

・インゲン

・パセリ

・ズッキーニ

・キュウリ

・ナス

・ピーマン

・シシトウ

・トマト

・ミニトマト

・オクラ

・かぼちゃ

・とうがん

・ニガウリ

・枝豆

・とうもろこし

・つるむらさき

・モロヘイヤ

秋～来春

・大豆の枝豆

・キャベツ

・大根

・葉大根

・サラダ菜

・リーフレタス

・チンゲン菜

・カブ

・アブラナ

・水菜

・小松菜

・ブロッコリー

・カリフラワー

・メキャベツ

・ニンジン

・白菜

・ビタミン葉

・ネギ

・ミブナ

・ターツァイ

・べかな

・しゅんぎく

・ほうれん草

・山芋

・サツマイモ

・里芋